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Cookery book
1731-1839?
Ff.1-5: medical recipes. Ff.426-72: La Pratica del Distillatore e / Confettiere Italiano. Opera di Gioseffantonio / Landvini ... Nuova edizione migliorata / Milano / Presso Giovanni Silvestri. Cucinie...
Cookery book, compiled by Antonius Ricettius, gastronomicus
Ricettius, Antonius
c.1750
A collection of recipes
Platynae De honesta voluptate: et valitudine ad amplissimum ac Doctissimum.D.B. Roverllam.S.Clementis praesbiterum cardinalem liber primus
Platina (1421-1481); Laurentius de Aquila; Umber, Sibylinus
Idibus Iuniis Mcccclxxv. [13 June 1475]
Signatures: [*⁴ a¹⁰ b-l⁸] Imprint from colophon. Colophon on leaf [4v] reads: Viri doctissimi Platynæ opusculum de obsoniis ac honesta voluptate: impressum Venetiis: Labore & diligentia La...
Di Platina, d'la ho[n]esta voluptate [et] valitudine: ad lo a[m]plissimo [et] doctissimo signore B. Rouerella di S[an]cto Cleme[n]te. p[re]te cardi[n]ale, libro p[ri]mo
Platina (1421-1481); Ashburner, Walter (1864-1936); Hieronymus de Sanctis
M. cccclxxx.vij. a di. xv. de Decembrio. [15 December 1487]
Signatures: [*]⁴ a-h⁸ i¹⁰. Place and date of printing from colophon. Colophon on i9v reads: Qui finisse Platina di li obsonnij stampata in Venetia nel anno del signore. M. cccclxxx.vij. a d...
Platine De honneste volupte : sensuyt le livre de Platine tresutile et necessaire a toutes gens, lequel nous monstre et enseigne comment lon doit regir et gouverner le corps humain pour vivre longuement en bonne sante: et est divise en dix parties... [etc.]
Platina (1421-1481); Christol, Desdier
1528 le iiii jour de Juing
Translated principally by Desdier Christol. Imprint from colophon.
Baptiste Platine de Cremonne De l'honneste volupte : livre tresnecessaire a la vie humaine pour observer bonne sante
Platina (1421-1481); Christol, Desdier
[1539]
Originally published 1474 or 1475, cf. Cagle. G. Vicaire, Bib. gastronomique, 695, cites two variant issues of this work.
Il Trinciante
Cervio, Vincenzo; Fusoritto, Reale; Pandini, Cesare
1593
The dialogue 'Il mastro di casa' is by Cesar Pandini, and has a separare title-page.
B. Platinae Cremonensis, De honesta voluptate. De ratione victus, & modo vivendi. De natura rerum & arte coquendi libri X
Platina (1421-1481)
1529
Colophon reads: Coloniae apud Eucharium Ceruicornum, procurante M. Godefrido Hittorpio ciue Coloni. Mense Septem. anni.M.D. XXIX.