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The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
Carême, M A (1784-1833); Porter, John (fl.1834)
1834
The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
Carême, M A (1784-1833); Porter, John (fl.1834)
1834
The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
Carême, M A (1784-1833); Porter, John (fl.1834)
1834
Le maître d'hotel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (v.1)
Carême, M A (1784-1833)
1822
Added engraved t.p. in v. 1. Title page of v. 2 has "menus à servir à Paris" instead of "menus servis à Paris." With errata leaf at end of v. 2.
Le maître d'hotel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (v.2)
Carême, M A (1784-1833)
1822
Added engraved t.p. in v. 1. Title page of v. 2 has "menus à servir à Paris" instead of "menus servis à Paris." With errata leaf at end of v. 2.
Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne
Carême, M A (1784-1833)
1842
Added engraved title-page.
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.2)
Carême, M A (1784-1833); Fayot, Charles Frédéric Alfred (1797-1861); Plumery, Armand
1833-1844
Each vol. has added t.p. engr. Vols. 4 and 5 have title: L'art de la cuisine française au XIXe siècle; traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entre...