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French cookery book
Le vray cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, légumes & pastisseries en perfection, &c. Augumenté d'un nouveau confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de confitures, tant sèches que liquides... & autres délicatesses de bouche. Ensemble d'une table alphabétique des matières que sont traitées dans tout le livre