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The new whole art of confectionary, sugar boiling, iceing, candying, wines, jelly making, &c. &c., which will be found very beneficial to ladies, confectioners, housekeepers... [etc.]
The new whole art of confectionary, sugar boiling, iceing, candying, wines, jelly making, &c. &c., which will be found very beneficial to ladies, confectioners, housekeepers... [etc.]
The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
The royal Parisian pastrycook and confectioner: from the original of M.A. Carême
The cook and confectioner's guide; or female's instructor in cookery, confectionery, making wines, preserving, pickles, &c. : with every necessary information connected with the above arts
The new whole art of confectionary, sugar boiling, iceing, candying, wines, jelly making, &c. &c., which will be found very beneficial to ladies, confectioners, housekeepers... [etc.]
The cake and biscuit book
Le pâtissier national et universel : ouvrage rédigé sur un plan entièrement neuf, d'après les inventions et découvertes modernes en substances, ustensiles, etc.; contenant les procédés employés par les plus célèbres pâtissiers français et étrangers, pour la pâtisserie de boutique, pâtisserie des grandes maisons, pâtisserie pittoresque, pâtisserie du petit four, etc
Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 (v.1)
Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 (v.2)
Le pâtissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne; suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 (v.1)