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Total number of records: 3

Count of Subject

Subject	Count
fruit	3
liqueurs	1
cooking, french	1
cooking, english	1
cooking (fruit)	1
cooking (jam)	1

Count of People and organisations

People and organisations	Count
Yates, Lucy H	1
Roberts, Isaac	1
Massialot, Francois (1660-1733)	1
Massialot, Francois	1

Count of Earliest date

Earliest date	Count
From 1600	1
From 1800	1
From 1900	1

Count of Latest date

Latest date	Count
Up to 1699	1
Up to 1899	1
Up to 1999	1

The young cook's guide, with practical observations : a new treatise on French and English cookery, combining economy with elegance

Successful jam making and fruit bottling

Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits : avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtel, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche. Suite du Cuisinier roĭal & bourgeois. Également utile dans les familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres occasions